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文章详情:“小切断”法律解民生“大问题”

发稿时间:2021-08-17 | 作者:乐鱼综合手机网页版 来源:乐鱼综合在线登录

  蜜雪冰城、一点点……夏天炎炎,奶茶饮品店生意火爆,其食物安全问题也备受坐立不安。8月6日,成都商场监管局发布了近期展开奶茶店会集查看的成果:被检的近300家奶茶饮品店的食物安全和卫生状况多为杰出,但单个商家存在职工操作期间未佩带口罩且佩带饰品、食材储存不标准、垃圾桶未及时加盖、未树立清洗消毒记载台账等问题。

  这是成都商场监管部分“周三查餐厅 周四查商场”举动中的一次会集法律查看。从“小切断”法律动身,我省商场监管部分正全力保证大众“舌尖上的安全”。

  作为“我为大众办实事”的重要内容,本年5月底,四川省商场监管局印发《“周三查餐厅 周四查商场”举动计划》,要求各市、县级商场监管局每月组织展开不少于2次,城镇(大街)监管所每周展开1次法律查看,着力处理当时食物运营面对的杰出问题和危险危险,营建食物安全社会共治杰出氛围,全面提高全省餐饮行业和食用农产品商场食物安全水平。

  据成都市商场监管局相关负责人介绍,此次奶茶店会集查看,各区市县商场监管部分以城市商业综合体、人流量较大的商业街、奶茶消费量较大区域为要点区域,对辖区内各奶茶饮品店的主体运营资质、食物原材料进货一望无际、防虫防尘设备、制造环境卫生、设备容器清洗消毒及人员办理、操作标准等状况进行了专项查看,特别是对食物添加剂是否违规运用、食材是否在运用期限内、外包装标签是否符合规定、储存条件是否符合要求等进行要点查看,严厉查验食物原辅料的收购一望无际,要求运营者供给进货收据、供货商运营资质证明和台账记载。

  蜜雪冰城、一点点……夏天炎炎,奶茶饮品店生意火爆,其食物安全问题也备受坐立不安。8月6日,成都商场监管局发布了近期展开奶茶店会集查看的成果:被检的近300家奶茶饮品店的食物安全和卫生状况多为杰出,但单个商家存在职工操作期间未佩带口罩且佩带饰品、食材储存不标准、垃圾桶未及时加盖、未树立清洗消毒记载台账等问题。

  这是成都商场监管部分“周三查餐厅 周四查商场”举动中的一次会集法律查看。从“小切断”法律动身,我省商场监管部分正全力保证大众“舌尖上的安全”。

  作为“我为大众办实事”的重要内容,本年5月底,四川省商场监管局印发《“周三查餐厅 周四查商场”举动计划》,要求各市、县级商场监管局每月组织展开不少于2次,城镇(大街)监管所每周展开1次法律查看,着力处理当时食物运营面对的杰出问题和危险危险,营建食物安全社会共治杰出氛围,全面提高全省餐饮行业和食用农产品商场食物安全水平。

  据成都市商场监管局相关负责人介绍,此次奶茶店会集查看,各区市县商场监管部分以城市商业综合体、人流量较大的商业街、奶茶消费量较大区域为要点区域,对辖区内各奶茶饮品店的主体运营资质、食物原材料进货一望无际、防虫防尘设备、制造环境卫生、设备容器清洗消毒及人员办理、操作标准等状况进行了专项查看,特别是对食物添加剂是否违规运用、食材是否在运用期限内、外包装标签是否符合规定、储存条件是否符合要求等进行要点查看,严厉查验食物原辅料的收购一望无际,要求运营者供给进货收据、供货商运营资质证明和台账记载。

  “针对查看中发现的问题,法律人员均责令现场或期限整改,并对问题严峻的1家涉嫌违规储存食物原材料的奶茶店和1家未办理相关证照的奶茶店进行了立案查处。”相关负责人表明。

  此前,经过网络搜集,成都商场监管部分还突击查看了“贤合庄”“蜀大侠”“楠火锅”等“网红店”,并将查看现场状况公之于众。

  查,是为了保护食物安全,查哪些,天然也是以大众坐立不安为导向。据介绍,市、县、镇(乡)分级查看清单,由市(州)商场监管局结合当地实践拟定。

  其间,“周三查餐厅”查看目标侧重于社会、大众关怀坐立不安的“网红餐厅”,连锁餐饮、严重活动餐饮服务单位、团体用餐配送单位、中心厨房等运营者,思前想后、建筑工地、养老组织、寺庙等单位食堂,旅行景区、学校周边等要点区域餐饮服务单位,入网运营者线下实体店,以及各途径收集到的被投诉餐饮服务单位。“周四查商场”查看目标为食用农产品商场,包含农产品批发商场、农贸商场、大型商超等。

  举动发动以来,各市(州)根据当地实践,细化举动计划,确认查看频率、查看内容、查看方法等;一起强化社会共治,组织约请社会大众参加,以“视频+图文”直播的方法公示查看状况。

  其间,德阳市商场监管局推广“互联网+你点我播”新品牌,约请人大代表、政协委员、行风监督员、协会代表、社区代表等各界人士现场参加,在多个渠道对活动进行全程直播;宜宾市商场监管局在查看农产品批发商场时,由大众代表随机抽取老百姓关怀坐立不安的蔬菜、生果进行现场检测,并请大众代表全程参加检测进程。

  “咱们将继续推动‘周三查餐厅 周四查商场’举动,进一步加大监督查看力度,催促各地餐厅、商场执行食物安全主体职责,严查严处违法违规行为,加大曝光力度,营建安全、定心的食物消费环境,全力保证人民大众舌尖上的安全。”省商场监管局相关负责人表明。(四川日报全媒体记者 刘佳)



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